jakiego rodzaju mamy odmiany jabłek? Do jakiego typu zadań się je stosuje?

Może ciężko w to uwierzyć, ale na świecie istnieje aż około siedmiu i pół tysiąca odmian jabłoni. Na sklepowe półki zaś trafia około 100 gatunków jabłek. Każde z nich jest inne, ma inne właściwości, inaczej wygląda, ma oryginalny smak.

Co najlepiej wiedzieć więcej na ten temat?

Jabłka są najlepsze w kuchni, mają zastosowanie, kiedy pieczemy ciasta, mięsa, zupy czy desery. Rewelacyjne są przetwory oraz soki z tych owoców, wyśmienity jest też alkohol. Nasz kraj jest faktycznie znanym eksporterem jabłek, można powiedzieć, że w Europie plasujemy się w czołówce. Jak więc jabłka eksport prezentuje się na bardzo świetnym poziomie.

Mówiliśmy już, iż istnieje tak wiele odmian jabłek, lecz dają się one zaklasyfikować do trzech grup. Są więc gatunki słodkie, kwaśne jak i słodko-kwaśne. Wśród pierwszego rodzaju najbardziej znana jest odmiana landsberska. To jabłka dosyć duże, jakich miąższ jest bardzo soczysty i twardy. Jeśli mówimy o kwaśnych gatunkach to najważniejsza jest szara renera, czyli jabłko (zobacz jabłka – hurtownia) o średniej wielkości, jakiej miąższ jest gruboziarnisty oraz bardzo aromatyczny. To najlepsze jabłka do przetworów.

Ostatnia grupa, czyli jabłka kwaśno-słodkie i ich przedstawiciel – jonagold, są duże z żółtym miąższem. Tego typu jabłka są bardzo dobre do jedzenia na surowo, bardzo pasują do sałatek. Powiedzieliśmy wcześniej, iż Polska jest głównym eksporterem jabłek.

I powinniśmy tu dodać, iż są eksportowane różnorodne odmiany.

Tak samo niebanalne treści dotyczące omawianej problematyki odnajdziesz tu – zobacz więcej w tym omówieniu. Zbadasz taką sprawę pod innym kątem.

W ogóle jak producent owoców Polska jest bardzo popularna i doceniana, dlatego tak z chęcią sięga się po nasze owoce.